夏季食用芋荷梗对身体健康有哪些好处

芋荷梗又叫芋梗，是芋头的叶柄。小时候，奶奶每年都用新鲜的芋梗制作腌芋梗酸菜或晒芋梗干，再用来炒肉，焖鸭肉等。吸收肉的油脂和香味，脆嫩清香，开胃爽口又解腻，特别适合夏季食用。芋荷梗除好吃以外，它还有一定的药用价值！下面一起来看看，夏季食用芋荷梗对身体健康有哪些好处？

1，辅助降血压
芋荷梗是一种高钾低钠食品，可以促进体内钠的排出，起到一定辅助降血压的作用。
2，提高免疫力，预防癌症
芋荷梗富含粘性蛋白，可分解成氨基酸，促进体内免疫蛋白的合成，提高机体免疫力和抗癌能力，预防癌症。同时芋荷梗属于碱性食物，可以中和体内酸性，增强免疫力。
3，保护牙齿
芋荷梗中含有氟，它具有保护牙齿，预防烂牙的作用。
4，促进消化，增强食欲
芋荷梗富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，加速消化和排便，增加饥饿感，提高食欲。
推荐芋荷梗干的制作方法：

材料：
新鲜芋荷梗
制作方法：
1，将新鲜芋荷梗，掐掉外皮，去掉叶子。
2，用小铁线绑在小树杈中，用它把芋荷梗分割成三四条。
3，挂起来晾晒至干透，一般一两天即可，再密封保存，吃时再泡软 ，切段，炒制。