辣椒种植雨天好还是晴天好

春天定植辣椒一般是在清明节以后，气温已经比较高了，千万不要选择在晴天上午，这样有可能会晒伤或晒死辣椒苗。另外还要注意，辣椒定植后浇透水，过3～4天再浇缓苗水，遇到晴天时要及时对幼苗进行遮阳保护，避免辣椒被晒死。
辣椒在生长过程中还要做好整枝打尖工作，打尖的目的是避免辣椒徒长，以防落花落果。辣椒到了成熟期，一定要做好整枝打杈工作，因这个时段辣椒植株生长茂密，枝条分枝多，如果不及时把弱枝、小杈摘除，会直接影响辣椒成熟时需求良好的通风透光条件。
露天种植在辣椒收获阶段，难免会遇到阴雨连绵的天气，尤其是阴雨连绵将会导致已丰收到手的果实落果霉烂，而直接影响了辣椒的成熟质量，造成极大损失。不过遇到这样的天气，不要急，种植户们摸索出了一种推株并拢的方法、缓解了阴雨天果实霉烂等症状。

推株并拢方法，就是用两手将辣椒植株从茎基部大约5～6公分处，用力向一侧推压，用脚将根部踏实，也就是两行的顶部合并在一起，成“人”字支架型，但要轻手轻脚尽量避免伤坏植株和果实，这样辣椒植株接受阳光的面积大等好处。在推株并拢的同时要及时摘除病果、畸形辣椒并结合进行拔除杂草，为辣椒创造一个通风透光的良好环境。