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杨梅酒喝完后剩的杨梅还可以继续泡酒吗

时间:2021-08-05 07:35编辑:花花来源:养花之家当前位置:主页 > 花与健康 >

因喜欢杨梅酒,自己每年都会泡上几瓶杨梅酒,可以说是几十年如一日。
下面就分享一下自己杨梅泡酒的一些体会吧。
杨梅酒喝完后剩的杨梅还可以继续泡酒吗
这是自己做的已有三年的杨梅酒。
一、杨梅泡酒,酒喝完了以后剩下的杨梅还能吃吗?
那当然能吃啦。
我们一般有两种吃法。
一种是,喝酒的时候吃。这个应该是比较会喝酒的人,或者是比较喜欢的人会吃。
因为杨梅泡酒过程中,酒中的酒精很多会浸泡到杨梅中去,而杨梅中的水分也会到酒中来。
这样,杨梅酒的浓度就稀释了很多;而杨梅反而酒味有点浓。
这种泡酒杨梅在我们家乡还有可以解暑一说。但这种吃法我可不喜欢,还是喜欢喝杨梅酒。
另一种吃法,自己是比较喜欢的。
就是杨梅酒喝了,剩下的杨梅,先晒干。然后再加上蜂蜜,再上蒸锅蒸透,做成蜜饯。
杨梅酒喝完后剩的杨梅还可以继续泡酒吗
你看上图,是自己前几个月做的,吃了仅剩这一点啦。
这种带点淡淡酒味的杨梅干,自己可喜欢了。因此也是每年都会去做的。
二、可以加酒继续泡吗?
我认为是不需要再加酒继续泡了。
自己也从来没有这么重复的加酒泡浸过。
因为已经经过了一次泡浸,而且一般泡酒时间起码都在一年以上,杨梅本身的一些营养成分,几乎都已泡浸出来,而且也没有什么味道了。
因此,觉得没有必要再继续加酒再浸泡啦。
以上,是自己多年来杨梅泡酒的一些实际做法。

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