高温天气怎样提高葡萄坐果率

怎样提高葡萄坐果率，是一个综合性的问题。影响葡萄坐果的因素很多，比如说温度、湿度、花期管理和调节剂应用等。
(一)温湿度管理(葡萄大棚)
葡萄开花授粉期间对温度的要求很严。虽说品种不同而存在差异，但多数品种需要在比较高的温度下受粉、受精才能顺利进行。昼温保持在28°左右，夜温保持在16~18°。当温度低于25°时，巨峰葡萄授粉不良，果穗也容易变形。
开花期间的土壤水分和空气湿度也很重要，葡萄开花期，要通过控制灌水，覆盖地膜，放风排湿等措施，是棚内空气湿度相对保持在50%左右，利于开花授粉的顺利进行。
(二)掐花穗尖:
掐花穗尖的时间，最好在开花一周前进行，到开花期结束。掐花穗尖的技术要点是:一是掐掉副穗，二是把穗主轴的支轴掐去4~5个，三是掐去花序长度的1/5~1/4的穗尖。之后留下的支轴数为14~15个。花序小于10~15个的花序分支的小花序可以不掐穗尖。
(三)环剥、扭梢:
葡萄环状剥皮，可切断筛管，阻碍养分回流，抑制新梢旺长，提高坐果率。环剥应在花前2~3天至花后3~5天进行。落花严重的品种，如巨峰，应该在花前或始花期进行;坐果率高的品种，应在开花终期3~5天后进行。环剥位置在主蔓基部，强壮结果母枝也要进行环剥。弱枝、中庸枝不宜环剥，环剥宽度以枝粗的1/10为好，深达木质部又不伤木质部为宜。开花前对花序上部的新梢进行扭梢，有助于提高坐果率。
(四)喷硼砂液:
微量元素硼对葡萄开花坐果起着重要作用，在硼不足时，花粉发芽能力减退，授粉受精受阻，小粒果多，严重时即可引起落花。缺硼时花冠与子房不紧贴在一起，干枯变褐，不能正常脱落，呈红化状。为防治葡萄缺硼，在葡萄即将开花时，叶面喷布0.1%硼砂水溶液，可提高坐果率。
(五)延缓剂使用:
1.喷布B9:在葡萄开花前，新梢已展开6~7片叶时，喷B9，抑制新梢生长，提高座果率。以第7片叶完全展开时效果最好。喷布浓度为0.3%~0.5%(200~300倍液)。
2.喷PB0:第一次于花前7~10天(约有8~11片大叶)时喷施，强势树喷50~80倍液，中强树100~150倍，中庸树200~250倍。每亩用量:棚架250g左右，蓠架375g左右，干旱地区长势差的树用量减半，第二次施用在花后20天左右。
(六)适时摘心:
葡萄新梢开花生长前后生长迅速，大量养分流向旺盛生长的新梢和副梢，易引起大量落花落果，此时就要摘心控制，把营养集中供给花序，这有利于提高坐果率。结果新梢在始花期前3~5天进行摘心，要求在1~2天内完成。摘去小于正常叶片1/3的嫩叶嫩梢。这种叶片制造的营养小于消耗，需要其他叶片制造养分来补充。具体摘心方法:强壮新梢在第一花序以上留5片叶摘心，中庸新梢在第一花序以上留4片叶摘心，弱小新梢不摘心，发育枝摘去嫩梢1片叶即可。

注意事项:1.使用PBO的巨峰系列品种确保坐果，故要求在花前追施两次氮肥。PBO对花前强势足肥的树效果最为显著。2.应依据树势、肥水等情况来调控负载量。3.树势弱的圆片应加强肥水，减少负载量，待树势恢复以后使用。