桂圆怎么种植能优质高产

一、桂圆的形态特征
绿乔木，高通常10m左右，具板根；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。偶数羽状复叶，互生;叶连柄长15-30cm，或更长;小叶4-5对，很少3或6对，小叶柄长通常不超过5mm;叶片薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15cm，宽2.5-5cm，先端渐尖，有时稍钝头，上面深绿色，有光泽，下面粉绿色，两面无毛。
花序大型，多分枝，顶生和近枝腋生，密被星状毛;花梗短;萼片近革质，三角状卵形，长约2.5mm，两面均被黄褐色绒毛和成束的星状毛;萼片、花瓣各5，花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛;雄蕊8，花丝被短硬毛。果近球形，核果状，不开裂，直径1.2-2.5cm，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体;种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期3-4月，果期7-9月。

二、桂圆的高产种植技术
1、选择优良品种
龙眼种植最基础的条件就是种苗的选择，如果选择的龙眼种苗品质高，种植的成活率和后期的产量都会高很多。我国目前龙眼的品种越来越多，在选种时要根据市场的需求、品种在栽培地区的适应性和栽培技术水平等选择适宜本地区种植的龙眼品种。目前我国主要有八大龙眼品种，分别如下：
（1）石硖龙眼　　
石硖龙眼是中国传统优质品种，产品品质上乘，风味浓郁，肉脆核小。单果重约9~10克，果肉白色，晶莹剔透，果汁不外溢，用纸包果肉而不湿，肉质爽脆，清甜化渣，有清香，果肉离核，果壳褐黄色，果形近园形，可溶性固形物24％，全糖含量14％。
（2）储良龙眼
果穗中等，果粒大小均匀，扁圆形，果皮黄褐色，单果重14～22g，最大30g，果肉厚0.68～0.78cm，果肉乳白色，不透明，肉质爽脆，味浓甜，可食率76～79％，品质上等，可溶性固形物21～24％，最高达25％。售价高，是鲜食加工兼优品种。
（3）灵山灵龙龙眼
灵龙果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.6～16克，最重达30克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.5～24.2％，可食率70～72％，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。　　
（4）古山二号龙眼
古山二号龙眼具有优质、早结、早熟（7月中下旬成熟）、丰产、稳产等优点。龙眼子代树势强壮，树冠半圆形，枝条粗大而疏，分枝角度稍大，叶面呈波浪状，叶柄基部较肥大且两侧有较深的小眼，果实扁圆形。平均单果重10～12克，果壳厚中等，赤褐色，易剥；果肉较厚，腊白色，半透明，去壳时不流汁，肉质爽脆，味清甜，含糖17.4％，含可溶性固形物20.5％，可滴定性酸0.078％，每100克果汁含维生素C85.7毫克，鲜食有独特香味；果核中等大，可食部分占总果重的70.8％；品质上乘，为鲜食极优品种。　　
（5）立冬本龙眼
该品种系福建省农科院果树研究所培育，是目前国内最晚熟的龙眼品种。该品种丰产、稳产性能好。果实大小均匀整齐，平均单果重12.8～14.5克。可溶性固形物23.5％，可食率67.5～72.03％，维生素C62.4～120mg/100g。果实成熟期晚，10月中、下旬至12月初成熟。该品种抗鬼帚病能力强，适应性强。　　
（6）松风本龙眼　　
松风本龙眼是一个早产、丰产、稳产、优质的晚熟新品种。果中大，平均单果重13.2～14.1g，可食率69.2％。可溶性固形物含量22～26％，含酸量0.09％，维生素C69.32mg/100g。果实9月下旬至10月上旬成熟，是较理想的晚熟鲜食品种。　　
（7）东璧龙眼　
东璧为福建省著名的稀有优良龙眼品种，全省最优早熟鲜食品种，被誉为“鲜食龙眼之王”。单果重11.2g，可食率63.5％～66.55％，可溶性固形物20.8～23.2％，酸量0.13～0.19％，维生素C83.0～116.3mg/100g。成熟期在8月中旬至9月上旬，丰稳产性好。　
（8）容县大乌圆龙眼
大乌圆原产地广西容县。果树树势壮旺，树形高大，叶色特色浓绿，叶宽大，叶柄粗壮。果实近圆球形，略扁，果大，平均单果重16～20克，最大的达32克，是我国果型最大的龙眼良种。其果皮黄褐色、皮韧、果肉蜡白色，半透明，肉质爽脆，味甜稍淡，品质中等，果实可食率72.4％，可溶性固形物19.5％，适宜鲜食，加工果干和桂圆肉。

2、建园
龙眼喜温暧，忌寒冷和潮湿，喜光照充足，对种植地的要求比较高，这也是为什么目前我国很多地方不能种植龙眼的一个原因。建园要首先要选择土层深厚、土质肥沃，透气性好微酸或酸性的土壤，其次最好选择靠近水源的地段，良好的灌溉条件是龙眼获得丰产稳产的保证，如能引水建池，可保证喷药和干旱浇灌。一般的种植户都是采用穴垦的方式进行整地，但如果是常年没有进行耕作的土地，那么我们最好是进行全垦，这样可以减少后期的田间操作和病虫害的感染。再按照长、宽、高均为60厘米挖好定植穴，穴深80厘米，往穴中加入40厘米左右的农家肥做基肥，最后稍微盖上一层薄土即可。如果是山地且有一定坡度的，可适当开设环山行，反倾斜度为 13~16°，台面宽 1.9~2.6 米，穴位最好错开。
3、定植
（1）选苗
选好品种之后，我们就需要挑选优质苗，选苗是一个重要的技术环节，一般会选择根系发达、生命力旺盛、大小均匀、树枝发达、品种纯正、植株生长健壮、叶色浓绿、无病虫害，嫁接苗嫁接口以上有两次以上老熟枝梢。主干老化、叶片黄化的老残苗和生长过小的苗木不宜种植。
（2）定植密度
龙眼种植不宜过密，以每亩30~50株为宜，且株行距4.5m×5m、4m×3m。
（3）定植
除了冬季不种植外，其他季节都可种植。一般以春季(春梢未抽出生长前)定植最好。定植以定植穴的松土下沉坐实后根颈部平地面或深入地面3~5厘米为适宜，使土壤与根系充分接触，并淋足定根水。定植后淋水使土壤保持湿润。注意尽量避免在雨天种苗，种植带泥苗不能把泥团搞散，种植裸根苗要使根系充分外展、分布均匀。
4、幼树管理
幼树管理的目的是促进根系生长和扩大树冠，尽早形成强健的干枝构架，积累养分，为早结果、丰产奠定基础。
（1）浇水
适时浇水，保持土壤湿润，若发现刚种下的龙眼苗有凋萎现象，应及时疏去一些叶片，盖草遮荫，并常喷清水。
（2）树盘管理,中耕除草
龙眼种植半年后要进行全年覆盖，确保土壤保水保墒。方法：树盘松土，在离树头30cm处，由浅至深逐渐由内向外翻松表土，深度为10~15cm，然后盖草。
（3）施肥
幼龄树的施肥一般应少量多次，薄肥轻施。刚定植的龙眼苗在次新梢充实后即可施肥，以稀薄人粪尿为佳，稀的尿素溶液亦可，每月施2到3次，随着植株的生长逐渐增加浓度和施肥量。
（4）扩穴改土
种植一年后，可进行扩穴改土，时间为每年六月或冬春季节。方法：沿树冠滴水线两侧挖双沟，沟长与树冠等宽即可，深40cm、宽30cm。每株施绿肥20~30kg、 石灰0.5kg、 尿素5kg、磷 肥1kg、优质有机肥20~35kg。方法：首先沟底回一层表土，压上混有石灰的绿肥，随后回一层表土，然后把混有磷肥、氮肥表土的腐熟有机肥继续回土，最后回表土高出地面。逐年轮换位置开沟，施肥依此做法。
（5）整形修剪
龙眼树栽种之后，为了促进幼树的生长，尽早的形成完整的树形，所以我们要不断地进行枝叶修剪。等到龙眼树进入结果期之后，枝叶修剪也是非常必要的，这对提高龙眼的产量有非常大的帮助。一般情况下，我们都是将枯枝、老枝、病虫枝、弱枝、密枝、不结果枝进行疏除，培养新的结果母枝。

5、结果树管理
结果树管理主要目的是培养健壮结果母枝。成龄结果树1年抽梢3~5次，结果枝以秋梢为主，而秋梢一般抽生2次，末次秋梢为主要结果枝。为将未次秋梢结果枝控制在10月下旬至11月上旬老熟，要做好以下几项工作：
（1）在采果前15d施果前肥，结果树按挂果50kg鲜果为标准每株施尿素0.5kg、复合肥1kg、有机肥（豆饼及农家肥混合）2.5kg，可以迅速恢复树势，促发第一次新梢。
（2）秋梢肥于9月中下旬施入。结果树按挂50kg鲜果施复合肥1kg、硫酸镁0.25kg、氯化钾0.25kg、硼砂0.1kg，以使第2次秋梢能适时抽出，及时老熟。
（3）采果结束后马上修剪。如果幼龄结果树第一次挂果，应先培养好夏梢，再适当短截培养初次秋梢。短截后初次秋梢抽生，应留取2条健壮秋梢，其余的抹去。同时，在其嫩叶转绿时喷施0.2%磷酸二氢钾+0.2%尿素。末次秋梢抽生，应留取1条健壮的作为结果枝，在其长至20cm时摘顶。在其嫩叶转绿时，喷施0.2%磷酸二氢钾+0.2%硫酸镁+0.1%尿素，同时喷施菊酯类农药防治害虫。
6、控梢促花
龙眼结果母枝在11月上旬之前老熟的，来年开花坐果较好，在这之后未老熟的，均作冬梢处理，要采取合理措施进行控梢。总结说来就是两控两促技术：即“控冬梢延伸，促冬芽成花芽；控冲梢生长，促雌花比率提高”，在冬梢萌动时补充果树开花所需的有机营养，促使树体在冬春季节能有效地控制营养生长，使得嫩芽生长相对停止，花芽分化顺利进行，最终达到“控冬梢延伸，促冬芽成花芽”。在花芽抽出5-10厘米，通过喷施营养液，调节树体营养生长与生殖生长的关系，使嫩叶产生离层而脱落，从而控制冲梢生长；最终达到“控冲梢生长，促雌花比率提高”。
7、壮花保果
花的质量直接影响坐果率的高低，为了壮花促果，除施好花前肥（以氮肥为主，磷、钾肥配合）、幼果肥（以磷、钾肥为主，氮肥配合）、采果肥（采前以速效性氮肥为主，配合磷、钾肥。应在采后再次施以速效氮）外，在龙眼开花前、幼果期、果实膨大期各喷1次瓜果壮蒂灵可供给龙眼生长所需的充足营养，提高坐果率，增加果实重量，提高果实膨大速度，得到优质果实。
1.花前肥：就是在新梢花芽萌发时施用的肥料。建议施用1：3：3的复合肥，并喷施壮果蒂灵一粒加水15公斤。主要作用是促进花穗分化，提高花穗率，增加雌花数。
2.保花肥：就是在盛花期施用的肥料。建议施用20－10－10复合肥，每株1～2斤左右。主要作用是供给果树充足的养分，补充开花对养分的消耗，减少落花，提高幼果着果率和促进夏梢抽生。
3.保果肥：就是在落花后施用的肥料。建议此时施用13－10－21或10－6－24腐殖酸复合肥。再喷施壮果蒂灵第二次，以促进幼果发育和夏梢壮实，新夏梢继续抽生。
4.壮果肥：就是在果实进入膨大期施用的肥料。建议此时施用13－10－21或10－6－24腐殖酸复合肥，如果果实膨大困难，建议适当增加氮肥，或配合叶面喷施硝酸钙。喷施壮果蒂灵三次，主要是促进幼果膨大、充实、饱满和后发夏梢壮实。
5.采果肥：就是在采果前后施用的肥料。是一年中主要的施肥时期，主要作用是在采果后补充树体营养消耗，恢复树势，使秋梢发育健壮，为来年培养健壮的结果母枝。此期应是有机肥与化肥配合施用，建议每株施腐熟有机肥10－20斤，25－5－10腐殖酸复合肥2~3斤。

8、病虫害防治
（1）龙眼病害
龙眼病害常见的病害有叶斑病、鬼帚病、霜霉病、煤烟病、炭疽病、果腐病、地衣病等，在龙眼各个时期均会危害，主要危害成熟叶、嫩叶、梢，果腐病则一般危害果实。这些病害，会导致果树树势下降，植株枯萎，裂果落果，影响产量。
①叶斑病有多个种类，其中最常见的是白星病、灰斑病、褐斑病、藻斑病、叶枯病等。此类病害在广西龙眼各产区均有分布，通常危害龙眼的成熟叶和老叶，严重时导致早期落叶，影响树势。
②鬼帚病又称丛枝病，是龙眼园里发生最频繁危害最严重的病害。其病梢嫩叶浅绿色至褐色，皱缩无法展开，叶脉黄绿色明显凸起，叶脉间有不规则的黄绿色斑纹，叶缘向叶背缩卷。
③霜霉病在果实和叶片上均有危害，病斑褐色不规则，后期有白色霜状物。煤烟病为辐射状、黑色的小霉斑，慢慢向四周扩展，黑色霉层渐渐加厚成薄层，呈煤烟状。叶片边缘翘起，卷缩，褪绿或脱落。
④炭疽病主要危害叶片，尤其是幼苗、未结果或初结果的幼龄树，也危害成年树的嫩梢和幼果。叶片感病初期病斑黄褐色，后扩大为不规则的病斑，背面有黑色小点。严重时叶片纵卷脱落。嫩梢表现为顶部萎蔫，然后枯死呈黑色，后期整枝嫩梢枯死。
⑤果腐病分酸腐病和白霉病，酸腐病一般危害贮藏期的果实，病部表皮褐色，伴有白色稀疏霉层，果肉褐色腐烂，有酸臭味汁液流出。白霉病在幼果和成熟果上均有危害，病斑初期为圆形、水渍状，慢慢扩大至果实变质腐烂，果实表皮有白色粘质粉状物。
药剂防治可选拟除虫菊酯类药剂，如70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或25%瑞毒霉可湿性粉剂800倍液、40%多菌灵1000倍液、20%氰戊菊酯乳油2000-3000倍液、40%乐果乳油800-1000倍液等，这些药剂可防治带毒传病昆虫。
（2）龙眼虫害
龙眼的虫害较多，据统计约有107种，其中最为常见的龙眼鸡、瘿螨、白粉虱、荔枝蝽和小灰蝶等，需要及时防治。
①龙眼瘿螨
识别：龙眼瘿螨的成螨、若螨及幼螨均能取食危害龙眼的叶片，但只危害老熟的叶面组织，以口器刺入叶面细胞吸取汁液，尚未发现在叶背危害。细胞被破坏后，先是被害部位产生湿润状，继而变灰褐色，最后成为紫褐色。被害叶片光合作用降低甚至完全丧失，寿命缩短。由于叶面角质层未被破坏，叶面光泽不退，尤其是在冬季大量表现危害状时，常被误认为是季节性生理变化或因看不到虫体而认为是由病害引起。
防治方法：
（1）对密植的果园要舍得砍树，使果园种植密度合理，通风透光。对荫蔽的内膛枝、下垂枝或过密枝条要及时剪除。一旦发现有被害枝梢，应立即将其剪除并烧毁。
（2）药剂防治可用20％三氯杀螨醇乳油兑水750倍、或15％哒螨灵乳油兑水1500倍、虫螨霸乳油兑水2000倍对受害植株进行喷雾。
②龙眼白粉虱
识别：若虫在叶片背面吸食汁液，造成叶片褪色、变黄、萎蔫，严重时整株枯死。同时它分泌的蜜露对叶片造成污染，滋生真菌，影响叶片光合作用。
防治方法：
（1）清除前茬作物的残株和杂草；
（2）黄板诱杀。方法同蚜虫防治；
（3）生物防治。保护地栽培在扣棚后，当白粉虱成虫平均在0.2头／株以下时，每5天释放丽蚜小蜂成虫3头／株，共释放3次。丽蚜小蜂可在棚室内建立种群，有效控制白粉虱为害；
（4）药剂防治。在白粉虱发生期用12％扑虱灵乳油1000倍液，或25％灭螨猛乳油1000倍液，或2.5％天王星乳油3000倍液，或2.5％功夫乳油4000倍液喷洒均有较好效果。采果前15天应停止用药。保护地栽培可用敌敌畏烟剂熏烟，用药量及方法同蚜虫防治。
③龙眼鸡
识别：龙眼鸡属同翅目，蜡蝉科。在国内分布明显偏南，大致以北纬26度为北限，局部地方密度颇高。成虫、若虫以口针从栓缝插入树干和枝梢皮层吸食汁液，被刺吸后皮层渐次出现小黑点。数量多，发生严重时，能使树势衰弱，枝条枯干，落果或果实品质低劣。其排泄物可引致煤烟病。
防治方法：
（1）结合荔枝蝽等重要害虫，进行综合防治。
（2）越冬期捕捉成虫。卵期结合修剪、疏梢刮除卵块。
（3）若虫期扫落若虫，放鸡鸭啄食。
④龙眼小灰蝶
识别：幼虫蛀害荔枝、龙眼前期和中期果实，从果的中部或肩部蛀入，食害果核。
防治方法：
（1）药剂防治。同荔枝蛀蒂虫，重点抓好在早熟种第二次生理落果前喷药，免繁殖扩散为害；
（2）人工捕杀。果园发现成虫活动，马上检查幼果，及时摘除虫害果，掌握老熟幼虫爬出树，在裂缝化蛹时捕杀。