正月份出土的笋子到底是冬笋还是春笋

在大多数地区，正月出土的笋子是冬笋。冬笋和春笋是有区别的。冬笋的壳是黄白色的。颜色比较均匀。整个冬笋颜色基本上一致。而春笋的颜色上有差别，春笋的笋尖部分颜色比较深，和其他位置的颜色有明显的区别。冬笋一般在气温较低的时候萌发，很少有长出地面的。一般只能长到离地面还一定的距离就不会生长了。而春生一般在气温上升到10度以上才会萌发，春笋出土后悔生长的很快，一天一个样。春笋萌发时间一般会在3-4月份。
下图是冬笋

能长成楠竹吗？
下图是春笋

正月出土的笋子是冬笋，不能长出楠竹的。如果没有采挖，它会烂在地下。只有春笋才会继续生长，长成楠竹。正月看到笋可以挖掉。